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31 mars 2012 6 31 /03 /mars /2012 00:23

 

Cupcakes-Banana.JPG

 

 

Ô comme j'avais envie de manger de nouveau des cupcakes ! Il y a bien longtemps que je n'en avais pas fait... Les derniers, il faudra que je vous fasse partager : flan de courgettes au curry, un délice.


J'ai pris la recette sur le blog SibO SibOn qui est vraiment délicieuse et pile pour six parts. Le changement intervient au niveau du glaçage. Je me suis aperçue que je n'avais plus de chocolat blanc ; autrement je me serai amusée avec les colorants de la marque Les Artistes. Ils sont fabuleux, en cuisson, ils ne brunissent pas !

 


Pour les gâteaux
- préchauffez votre four à 180° et placez vos 6 caissettes en papier dans un moule pour cupcakes
- mettez 65g de beurre mou + 65g de sucre en poudre + 65g de farine + 2 oeufs dans un récipient et mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène
- dans un autre récipient écrasez 1,5 bananes bien mures en laissant des petits morceaux et versez ensuite dessus en pluie fine 1/2 cuillère à café rase de levure chimique puis mélangez à nouveau
- ajoutez les bananes à la pâte en veillant à conserver de petits morceaux
- répartissez votre pâte dans les 6 caissettes
- faites cuire 10 à 13min environ
- faites refroidir complètement vos cupcakes avant de les glacer

 

 

Le cupcake est léger et moelleux. Bien sûr, à la maison, on a pas longtemps résister. Glaçage au chocolat, vermicelles multicolores et une bille de chocolat argenté. Délicieux !

 

Une recette tout ce qu'il y a de plus facile à partager entre amis ou avec son namoureux ;-)

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Published by Calie - dans CUISINE
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commentaires

Lina Carmen 31/03/2012 18:03

appétissant ! tu m'en envoie par la poste ? lol

La suite, par ici :

Chers internautes,

Ce blog a été une belle aventure de 6 ans. Pour diverses raisons liées à la plate-forme, je vous annonce que je ne publierai plus ici. Cependant, je n'ai pas le coeur à supprimer ce qui a été fait.  C'est pourquoi, il demeurera.

Vous pouvez me retrouver dans un nouveau blog que j'ai intitulé Mes petits bonheurs. A tout de suite !

 

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