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29 janvier 2010 5 29 /01 /janvier /2010 19:53

Tiramisu Carambar
Pour 4 personnes :

Ingrédients :

      2 oeufs
      50 gr de sucre en poudre
      125  gr de mascarpone
      1 sachet de sucre vanillé
      Crêpes en dentelle
      4 carambars original
      20 cl de crème fraîche liquide
      1 cuillère à café de rhum
      1/2 cuil à café de café moulu







1. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs, réservez-les.

2. Mélangez les jaunes et les sucres au fouet, puis la mascarpone. Ajoutez ensuite le rhume et le café.

3. Montez les blancs en neige et les incorporez à la crème.

4. Faites chauffer la crème fraîche liquide, quand elle frémit, déposer les carambars. Au bout d'un moment, ils fondent. Mmmh, ça sent bon. Ôtez du feu et réservez.

5. Passez au montage. Emiéttez une crêpe dentelle au fond de votre verrine, recouvrez de crème à la mascarpone et ajoutez une cuillère de crème de carambar. Répétez ce palier et terminez avec une crêpe dentelle.

6. Laissez patienter votre tiramisu pendant quatre heures au réfrigérateur.


Vous vous régalerez !






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Published by Caliope321 - dans CUISINE
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commentaires

jouglas 08/09/2010 23:42


bonsoir, serait-il possible d'avoir la description de la recette??? merci


Caliope 09/09/2010 00:30



Bonsoir, bien sûr, la voilà.



sandrasbz 07/02/2010 13:21


Celle-ci je la note tout de suite : elle va faire des heureux ! (à commencer par moi !).

bises


Caliope321 07/02/2010 20:29


Bonne gourmandise et puis c'est très simple à réaliser !


Nilumel 01/02/2010 17:56


Tu me donnes faim! Miam!


La suite, par ici :

Chers internautes,

Ce blog a été une belle aventure de 6 ans. Pour diverses raisons liées à la plate-forme, je vous annonce que je ne publierai plus ici. Cependant, je n'ai pas le coeur à supprimer ce qui a été fait.  C'est pourquoi, il demeurera.

Vous pouvez me retrouver dans un nouveau blog que j'ai intitulé Mes petits bonheurs. A tout de suite !

 

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