Ce midi, maman m'a laissé une côte de porc...et j'ai eu envie d'en faire quelque chose. Il y avait un fond de miel liquide et je me suis souvenue d'une recette avec du thym. J'ai fait une marinade et tadaaa ! Il m'a fallut deux essais pour arriver aux bonnes doses. 


Coupez des lamelles ou des dès de porc et faites mariner 45 min au frigo, recouvert d'un papier film.

Puis les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Veillez à ne pas les laisser trop longtemps pour ne pas qu'ils soient dur en bouche.

Placez-les dans les assiettes et arrosez de la sauce au miel et thym.

A côté faites cuire des spaghettis ou des tagliatelles. Après les avoir égouttés, faites les revenir dans une noisette de beurre avec un demi oignon et de l'ail coupé finement.







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