...Légumes rissolés au four...


 

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Des tomates, des courgettes, des oignons et des pommes de terre taillés en fines rondelles qu'on range dans un plat allant au four. Rien de plus facile ! Puis, on sale, on poivre, on rajoute à sa convenance, des herbes de provence, de l'ail, du kub or Maggi et on termine par un filet d'huile d'olive. Quarante minutes à 180°C et c'est prêt !

 

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On accompagne ce plat de poisson, un pur délice.

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